KIMCHI雞肉魔芋

詩詩

新手

1^# 大中小發表於 2007-12-26 01:06 只看該作者

材料:
雞胸肉 - 100克
魔芋 - 150克
韓國泡菜 - 100克

做法:
1. 將雞胸肉擦少許鹽及胡椒粉，隔水蒸10分鐘至熟透，取出切薄片。
2. 把魔芋切片，拖水，浸凍。把韓國泡菜切成片。
3. 拌勻所有材料，雪凍便可上碟，以芫茜點綴。

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camel

論壇助理

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2^# 大中小發表於 2007-12-26 13:44 只看該作者

雞胸肉蒸完，攤涼後，放入冰格十分鐘後先切薄片會較容易同可以切更薄更靚．

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yayan

活躍會員

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X'mas Party

3^# 大中小發表於 2007-12-31 15:31 只看該作者

原帖由 camel 於 2007-12-26 13:44 發表
雞胸肉蒸完，攤涼後，放入冰格十分鐘後先切薄片會較容易同可以切更薄更靚．

^^ ~ 無錯 ~ ~ 同一道理 ~ € 牛肉,豬肉薄片都得

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